Côté menu, la carte est courte mais vous pouvez être sûr
que les produits y sont frais et faits sur place.
De quoi manger bien, tous les jours !
LES AMUSES-BOUCHE
Accras de Poisson Boucané
5 000 CFA
Beignets frits garnis de Poisson Boucané, herbes et épices (10 pièces).
Accras de Poisson Boucané et Banane Plantain
5 000 CFA
Beignets frits garnis de Poisson Boucané, morceaux de plantain, herbes et épices (10 pièces).
SALADES
Les assiettes proposées sont colorées, pleines de saveurs, relevées par des assaisonnements variés et de nombreuses épices.
LES VÉGÉTARIENNES
Salade Brésilienne
6 000 CFA
Riz, haricots rouges, maïs, olives vertes, tomates, fromage, carottes, œufs.
Salade de Tagliatelles, Gingembre et Tomates Séchées
6 000 CFA
Tagliatelles, gingembre, tomate, échalote, vin blanc, bouillon de volaille, crème liquide épaisse, noix de cajou, basilic, parmesan, huile d'olive, gros sel, poivre.
MER
Salade Capricieuse
12 000 CFA
Laitue mixte et roquette, saumon fumé, pois chiches, carotte râpée, chou rouge, concombre, avocat, radis, pois verts, câpres, oignons rouges.
Salade de Gambas Fruitées et Sauce Curry
Note 5.00 sur 5
9 000 CFA
Gambas, gnocchi, curry, crème fraîche, ananas.
Salade Niçoise
6 000 CFA
Mesclun thon, anchois, tomate, radis poivron, concombre, haricot vert, œuf, oignon, olive, basilic, huile d'olive.
TERRE
Salade Asiatique
6 000 CFA
Bœuf, laitue mixte, menthe, coriandre, carottes, oignons, noix de cajou, cacahuètes, gingembre.
Salade Bourgeoise au Magret de Canard
9 000 CFA
Magret de canard, laitue mixte et roquette, groseilles poivrons, carottes râpées, tomates cerises, oignon rouge, fromage de chèvre.
Salade Champêtre
7 500 CFA
Laitue, maïs, champignon de Paris, croutons, oignons rouges, tomates cerises, jambon, œuf dur, poivrons, fromage
Salade d’Épinards au Poulet à la Mangue
6 000 CFA
Poulet, mangue, épinards, noix de cajou, basilic, coriandre.
PLATS
Pour le plat de résistance, choisissez parmi Les Créoles, La Purée et de savoureux sandwiches.
LES CRÉOLES
Bami
9 000 CFA
Plat de nouilles (spaghettis) enrobées de sauce soja et accompagnées d'une fricassée de poulet et d'une salade de concombres sucrée-salée.
Calou
5 000 CFA
Plat Guyanais d'origine africaine, qui s'apparente à la sauce "gombo aux épinards". Le Calou est un plat à base de calous, aussi appelés gombos, d’épinards, de poulet et de poisson boucané, et de crevettes (au choix).
Chop Suey
6 000 CFA
Plat de légumes et viande/crevettes sautés aux saveurs asiatiques (poulet, bœuf, crevettes au choix).
Court-Bouillon de Poisson au Lait de Coco et Citronnelle
6 500 CFA
Traditionnel court-bouillon de poisson revisité au lait de coco
Gambas Sauce Diable
9 000 CFA
Gambas mijotées et flambées dans une sauce relevée et secrète à bas de crème légère et d'aromates.
Nassi
9 000 CFA
Plat de riz enrobé de sauce soja et accompagné d'une fricassée de poulet et d'une salade de concombre sucrée-salée.
LES SANDWICHS
Sandwich Asiatique
3 000 CFA
Poulet assaisonné d'une sauce asiatique et garni de concombres, carottes et herbes
LA PURÉE
Sold out

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Gratin de Papaye
7 000 CFA
Gratin de papaye, jambon de bœuf, crème fraîche, oignons et fromage râpé.
Sold out

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LES BOUCANÉS
Poulet Boucané
5 000 CFA – 8 000 CFA
Poulet cuit à la fumée, recette Guyanaise. Accompagné d'attiéké, d'une "sauce chien", et d'avocat en garniture (plat complet).
LES QUICHES
Les FUSIONS
Sauce Pistache au Poulet (Pondeuse) Boucané
3 000 CFA
- Sauce pistache Ivoirienne revisitée au Poulet Boucané
LES BOKITS
-50%

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Bokit Avocat Crevettes
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit d'avocats, de crevettes , de laitue et de condiments.
Bokit Jambon (de Bœuf) – Fromage
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de jambon de bœuf, de fromage fondu, de laitue et de condiments.
-50%

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Bokit Poulet
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de poulet, de laitue et de condiments.
-38%

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Bokit Végétarien
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de laitue, de légumes et de condiments.
-50%

Fermer
Bokit Viande Hachée
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de viande hachée et de condiments.
FORMULES
Choisissez la formule qui vous ferait plaisir :
Une salade colorée & pleine de saveurs, ou un plat exotique ,
accompagné d'un jus de fruits & légumes frais!
Vous voulez tout goûter et n’avez pas le temps de commander chaque jour ? Pas de panique, nous vous proposons également la Week Box !
Une salade colorée & pleine de saveurs, ou un plat exotique ,
accompagné d'un jus de fruits & légumes frais!
Vous voulez tout goûter et n’avez pas le temps de commander chaque jour ? Pas de panique, nous vous proposons également la Week Box !
ACCOMPAGNEMENTS
BOISSONS
Délectez-vous d'un jus de fruits-légumes minute, d’une eau détox ou d’un thé glacé fait à la demande.
LES JUS DE FRUITS & LÉGUMES
LES EAUX DETOX
LES THÉS GLACÉS
DESSERTS
Enfin finissez sur une note fruitée avec nos desserts.
LES FRUITÉS
Panna Cotta
3 000 CFA
La panna cotta est un dessert italien à base de crème, de lait, de gelatine et de sucre, qui a une consistance assez ferme après cuisson et généralement servi avec une sauce à base de fruits. La crème de notre panna cotta contient du lait de coco. Allergiques, s'abstenir !
Sold out

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