Côté menu, la carte est courte mais vous pouvez être sûr
que les produits y sont frais et faits sur place.
De quoi manger bien, tous les jours !

LES AMUSES-BOUCHE

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Accras de Crevettes

5 000 CFA
Beignets frits garnis de crevettes, herbes et épices (10 pièces).
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Accras de Morue

5 000 CFA
Beignets frits garnis de morue, herbes et épices (10 pièces).
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Accras de Poisson Boucané

5 000 CFA
Beignets frits garnis de Poisson Boucané, herbes et épices (10 pièces).
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Accras de Poisson Boucané et Banane Plantain

5 000 CFA
Beignets frits garnis de Poisson Boucané, morceaux de plantain, herbes et épices (10 pièces).
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Kalawang

3 000 CFA
Salade de mangues vertes assaisonnées, légèrement relevée

SALADES

Les assiettes proposées sont colorées, pleines de saveurs, relevées par des assaisonnements variés et de nombreuses épices.

LES VÉGÉTARIENNES

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Salade Brésilienne

6 000 CFA
Riz, haricots rouges, maïs, olives vertes, tomates, fromage, carottes, œufs.
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Salade de Chou Blanc

3 500 CFA
Chou blanc, maïs, tomates, oignons, carottes, persil, œufs durs.
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Salade de Tagliatelles, Gingembre et Tomates Séchées

6 000 CFA
Tagliatelles, gingembre, tomate, échalote, vin blanc, bouillon de volaille, crème liquide épaisse, noix de cajou, basilic, parmesan, huile d'olive, gros sel, poivre.

MER

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Salade Capricieuse

12 000 CFA
Laitue mixte et roquette, saumon fumé, pois chiches, carotte râpée, chou rouge, concombre, avocat, radis, pois verts, câpres, oignons rouges.
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Salade d’Avocat, Mangue et Crevettes

6 000 CFA
Crevettes, mangue, avocat, laitue, échalotes.
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Salade de Gambas Fruitées et Sauce Curry

9 000 CFA
Gambas, gnocchi, curry, crème fraîche, ananas.
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Salade Ivoirienne

3 500 CFA
Attiéké, thon, poulet, maïs, tomates, œufs, oignons, persil.
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Salade Niçoise

6 000 CFA
Mesclun thon, anchois, tomate, radis poivron, concombre, haricot vert, œuf, oignon, olive, basilic, huile d'olive.

TERRE

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Salade Asiatique

6 000 CFA
Bœuf, laitue mixte, menthe, coriandre, carottes, oignons, noix de cajou, cacahuètes, gingembre.
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Salade Bourgeoise au Magret de Canard

9 000 CFA
Magret de canard, laitue mixte et roquette, groseilles poivrons, carottes râpées, tomates cerises, oignon rouge, fromage de chèvre.
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Salade César

6 000 CFA
Laitue, poulet, parmesan, croutons, œuf, câpres.
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Salade Champêtre

7 500 CFA
Laitue, maïs, champignon de Paris, croutons, oignons rouges, tomates cerises, jambon, œuf dur, poivrons, fromage
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Salade d’Épinards au Poulet à la Mangue

6 000 CFA
Poulet, mangue, épinards, noix de cajou, basilic, coriandre.
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Salade verte au Poulet et Olives

3 500 CFA
Laitue, poulet, concombres, tomates, olives, oignons.

PLATS

Pour le plat de résistance, choisissez parmi Les Créoles, La Purée et de savoureux sandwiches.

LES CRÉOLES

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Bami

9 000 CFA
Plat de nouilles (spaghettis) enrobées de sauce soja et accompagnées d'une fricassée de poulet et d'une salade de concombres sucrée-salée.
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Calou

5 000 CFA
Plat Guyanais d'origine africaine, qui s'apparente à la sauce "gombo aux épinards". Le Calou est un plat à base de calous, aussi appelés gombos, d’épinards, de poulet et de poisson boucané, et de crevettes (au choix).
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Chop Suey

6 000 CFA
Plat de légumes et viande/crevettes sautés aux saveurs asiatiques (poulet, bœuf, crevettes au choix).
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Colombo

8 000 CFA
Mélange d'épices et de légumes à base de curry.
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Court-Bouillon de Poisson au Lait de Coco et Citronnelle

6 500 CFA
Traditionnel court-bouillon de poisson revisité au lait de coco
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Gambas Sauce Diable

9 000 CFA
Gambas mijotées et flambées dans une sauce relevée et secrète à bas de crème légère et d'aromates.
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Nassi

9 000 CFA
Plat de riz enrobé de sauce soja et accompagné d'une fricassée de poulet et d'une salade de concombre sucrée-salée.
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Pimentade

8 000 CFA
Court-bouillon de poisson composé d'une sauce tomate et de piment.
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Satés

4 000 CFA
Brochettes de bœuf marinées à la Javanaise (03 brochettes).

LES SANDWICHS

LA PURÉE

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Gratin de Papaye

7 000 CFA
Gratin de papaye, jambon de bœuf, crème fraîche, oignons et fromage râpé.
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Hachis Parmentier d’Igname

7 000 CFA
Gratin d’igname et viande hachée.

LES BOUCANÉS

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Poulet Boucané

5 000 CFA8 000 CFA
Poulet cuit à la fumée, recette Guyanaise. Accompagné d'attiéké, d'une "sauce chien", et d'avocat en garniture (plat complet).

LES QUICHES

Les FUSIONS

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Kedjenou au Boucané

3 000 CFA
Kedjenou Ivoirien revisitée aux viandes boucanées
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Sauce Pistache au Poulet (Pondeuse) Boucané

3 000 CFA
  1. Sauce pistache Ivoirienne revisitée au Poulet Boucané

LES BOKITS

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Bokit Avocat Crevettes

5 000 CFA
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit d'avocats, de crevettes , de laitue et de condiments.
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Bokit Jambon (de Bœuf) – Fromage

5 000 CFA
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de jambon de bœuf, de fromage fondu, de laitue et de condiments.
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Bokit Poulet

5 000 CFA
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de poulet, de laitue et de condiments.
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Bokit Végétarien

4 000 CFA
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de laitue, de légumes et de condiments.
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Bokit Viande Hachée

5 000 CFA
Pain frit, fondant à l'intérieur et craquant en surface, garnit de viande hachée et de condiments.

FORMULES

Choisissez la formule qui vous ferait plaisir :
Une salade colorée & pleine de saveurs, ou un plat exotique ,
accompagné d'un jus de fruits & légumes frais!
Vous voulez tout goûter et n’avez pas le temps de commander chaque jour ? Pas de panique, nous vous proposons également la Week Box !

BOISSONS

Délectez-vous d'un jus de fruits-légumes minute, d’une eau détox ou d’un thé glacé fait à la demande.

DESSERTS

Enfin finissez sur une note fruitée avec nos desserts.

LES FRUITÉS

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Panna Cotta

3 000 CFA
La panna cotta est un dessert italien à base de crème, de lait, de gelatine et de sucre, qui a une consistance assez ferme après cuisson et généralement servi avec une sauce à base de fruits. La crème de notre panna cotta contient du lait de coco. Allergiques, s'abstenir !

LES ORIGINAUX

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Comtesses

3 000 CFA
(06 pièces de biscuits sablés et peu sucrés).
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Dizé Milé

4 000 CFA
(03 pièces de beignets frits fourrés à la crème).